Tava Mantısı Malzemeleri: 2 su bardağı tava mantısı, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı toz biber, 1 su bardağı süzme yoğurt, 1 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen, 1 çay kaşığı taze nane, tuz.

Bir teflon tavaya yereyağı ilave edin ve yağı kızdırın. Toz biber, az sarımsak ve ince kıyılmış fesleğenle yağda hafifçe kavurun. Ayrı bir  kapta mantıyı haşlayın. Mantıyı süzdükten sonra sarımsak ve fesleğen eklediğiniz tavada birkaç dakika kavurun. Ardından da tabağa alın. Üzerine ayrı bir  kapta çırpılan süzme yoğurdu ilave edin. Anadolu baharatlarını üzerine serpiştirin. Fesleğen ile süsledikten sonra, mantınızı konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.