Sous Vide Deep Vacum Nedir
Sous Vide yani Deep Vacum yiyeceklerin hijyeni açısından önemli bir yöntemdir.
Yiyecekler havası alınmış kaplara konulur tabi su geçirmeyecek şekilde. Daha sonra kaynayan suyun içinde atılarak kaynar suyun kap etrafında dolaşımı sağlanarak uzun süre pişiriliyor.
Bu yöntemle yiyecekler görüntüsünü, dokusunu, tadını korur. Uzun süre suyun içinde pişirildiği için mikro organizmalar kaybolur. Yiyecek tazeliğini korur bu kap içerisinde hava almadığı sürece kolay kolay bozulmaz.
YORUM YAZMAK İÇİN BURAYA TIKLAYIN.
Sous Vide Deep Vacum Nedir isimli yazıda T.C. yasalarına ve telif haklarına aykırı içerik ya da bağlantı bulunuyorsa iletisim [at] imlahatasi.net adresine elektronik posta göndermeniz yeterlidir. Yasal Uyarıyı okumak için buraya tıklatın.
Bu yazı için istatistikler;
Toplam 4 kez okunmuş, bugün hiç okunmamış. En son 16.05.2011 tarihinde okunmuş.
Toplam 4 kez okunmuş, bugün hiç okunmamış. En son 16.05.2011 tarihinde okunmuş.
Etiketler: deep vacum, deep vacum nedir, deep vacum resmi, sosu vide resmi, sous vide, sous vide nedir, yiyeceklerde hijyen, yiyeceklerde temizlik nasıl sağlanır
