Nezih tatlılarımızdan olan merdane tatlısı’nın lezzetini bilmeyen yoktur. Bazı hanımlar bu tip tatlıları yapmaya korkuyorlar, kendilerine güvenemiyorlar. Ama işin püf noktaları ve pratik tariflerimiz sayesinde merdane tatlısı yapmak artık bir korku değil zevk ve keyif işi olacak.

Merdane Tatlısı Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 ay kaşığı karbonat
• yarım bardak su

Merdane Tatlısı Yapılışı

Hamur yoğuruyoruz, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Hepsini açıp 10 taneyi birbir üstüne koyup açıyoruz. Sonra hepsini birden açıyoruz, aralarına fındık, ceviz koyuyoruz. Tepsiye yerleştiriyoruz, tepsi dolduktan sonra bıcakla kare şeklinde kesiyoruz, erittiğimiz yağı üzerine döküyoruz, önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip pişiriyoruz.