Hibeş (meze) Antalya mutfağı
Türkiye’ nin her bölgesenin ve yöresinin kendisine özgü birbirinden güzel birbirnden tatlı yemekleri mezeleri vardır.. İşte size Antalya yöresinden bir meze..
Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 2 limon suyu
- yarım kahve fincanı zeytinyağı
- 2 kahve kaşığı kimyon
- 3 diş sarımsak
- 1 kahve kaşığı tuz
- 1 kahve kaşığı acı kırmızı biber
Yapılışı
- Tahin, dövülmüş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır..
- Azar azar limon suyu, zeytinyağ ve sonrada tuz ilave edilir.. (sertleşmemesi için tuz en son konulur)
- Tabağa alınıp kalan zeytinyağ üzerine gezdirilir.
- Turşu, zeytin vb. ile süslenip servis edilir.. Afiyet olsun….
YORUM YAZMAK İÇİN BURAYA TIKLAYIN.
Hibeş (meze) Antalya mutfağı isimli yazıda T.C. yasalarına ve telif haklarına aykırı içerik ya da bağlantı bulunuyorsa iletisim [at] imlahatasi.net adresine elektronik posta göndermeniz yeterlidir. Yasal Uyarıyı okumak için buraya tıklatın.
Bu yazı için istatistikler;
Toplam 293 kez okunmuş, bugün hiç okunmamış. En son 10.02.2012 tarihinde okunmuş.
Toplam 293 kez okunmuş, bugün hiç okunmamış. En son 10.02.2012 tarihinde okunmuş.
Etiketler: antalya, antalya hibeşi nasıl yapılır, antalya mutfağı, antalya mutfagı bilgi almak istiyorum, antalya mutfagı nasıldır, antalya mutfagında neler bulunur, antlya mutfagında neler bulunur, güzel mezeler, hibeş, hibeş mezesi malzemeleri, hibeş mezesi tarifi, meze, meze nasıl yapılır, meze nedir, meze tarifleri, meze yapılışı, meze yapımları, mezeler, pratik mezeler, yöresel mutfak, yöresel mutfakta mezenin yeri
