Türkiye’de çay Rize’den sorulur doğru mu doğru Rize’de Türkiye’nin Çay sektörü bulunmakta.. Peki bu çay nasıl demlenir?.. Hemen anlatayım.. Önce bir paket RİZE ÇAYI alıyorsunuz çaykur çaycılar doğuş karali vs vs bi sürü var özel ya da devlet çayları ama sonucta hepsi rize de üretilior.. Aldığımız paketten çayı demliğe boşaltiyoruz yeteri kadar.. Sonra Çaydanliğa su koyup demliği de üstüne koyup kaynamasını beklioruz ( ocağa koyuyoz tabiki..) kaynadıktan sonra kaynayan suyu demliğie daireler çizerek boşaltıyoruz. Sonra çaydanlığa tekrar su koyuyoruz ve kısık ateşte demlene demlene kaynamasını bekliyoruz. Demliğe bakıyoruz çaylar suyun altında kalmışsa çayımız demlenmiştir eğer hala değillerse biraz daha beklioruz.. Ve sonra çayımız hazır enfes Rize Çayı keyifle içebilirsiniz..